Как создать удобную кухню

Многим известно, как могут ограничить творческую фантазию недостаток пространства и ограниченность планировки. Спасти ситуацию поможет правильно подобранная мебель. Главное — перед началом покупок представить себе кухню целиком и выбирать товар в соответствии с размерами. Так вы сможете точно заполнить пространство и не попадете впросак, забыв о габаритах гарнитура.

Для начала необходимо составить полный перечень мебели, которая должна присутствовать в кухне. После уточните все размеры, отметьте расположение вытяжки, водопроводных кранов, электророзеток и шлангов. Вмесите все числовые параметры в свой проект, захватите рулетку или сантиметр и отправляйтесь в магазин. Выбирая все необходимые приборы по отдельности, постарайтесь ориентироваться на одинаковую ширину и высоту. Так, расстановка по периметру будет более гармоничной.

Самая высокая точка вашей кухни — навесные шкафчики и полочки. Вам должно быть удобно доставать с них содержимое. Далее идут высокие шкафы-кладовки. В них можно расположить микроволновую печь, духовку, гриль и прочие приборы.

Напольные шкафы должны быть такими, чтобы вам было удобно изымать из них все необходимые вещи. Сверху может быть выдвижной ящик или полка-карусель. Снизу за створками — стоять тяжелая массивная посуда. Так вы сможете легко доставать нужные вам предметы и быстро их прятать.

Подносы, противни, разделочные доски лучше располагать в плоском плинтусном ящике. Так они займут меньше места. Если во время готовки у вас быстро устает спина, установите на кухне высокий барный табурет. С ним вам будет удобнее работать и за разделочным столом.

Расстояние между навесным шкафом и разделочным столом должно быть не менее 45-50 см. Тогда вы сможете создать комфортную рабочую зону и разместить в ней необходимые на кухне подставки, кружки, чайники и прочее. Навесной шкафчик может быть высотой 60 или 90 см, выше шкафчиков располагаться антресоль. Исходите из высоты потолков. Верх может быть открытым или закрытым. Под антресолью обычно располагают светильники.

Кстати, об освещении. Лучше, чтобы на кухне были и центральная лампа, дающая верхний свет, и нижний свет от светильников над рабочей зоной. Эти небольшие светильники будут освещать разделочный стол, плиту и раковину. Тогда вы сможете видеть содержимое шкафчиков и эффективно манипулировать утварью в пределах рабочего пространства.

Кстати, это расстояние имеет и другое название — фартук. Внешний вид кухни во многом определяет то, насколько гармонично выглядит фартук. Например, столешница под камень, покрытие стены серым или холодного оттенка кафелем и металлическая фурнитура на навесном шкафу создадут гармоничный образ. А если вы добавите металлическую раковину и серую плиту, то получите отличную современную кухню.

Фартук визуально разгружает массивную кухонную конструкцию, поэтому не нужно ставить на него все, что ни попадется. Гораздо лучше держать рабочую зону свободной, используя подставки, подвесные полки, крючки, магнитные панели и другие приспособления. Чтобы влага не попадала за разделочный стол, между ним и стеной ставится декоративный плинтус. Так ваша кухня прослужит дольше.

Если по мере комплектации кухни образовались полоски свободного пространства, можете приобрести полочку или выдвижной столик. Будьте уверены, что вы найдете им применение. Дополнительные комплектующие части должны подходить по цвету к основному гарнитуру. Так они выгодно дополнят пространство.

В качестве отделочных материалов в современной мебельной индустрии представлены нержавеющая сталь, толстое огнеупорное стекло, алюминий. Если вас интересует более экономичный вариант, то учтите: за ним нужно ухаживать. Иначе ламинат расплавится от высокой температуры, кафельная плитка треснет — она хрупкая и не приспособлена для тяжестей. Пластик хорошо выдерживает высокие температуры, но его легко поцарапать. Соблюдайте правила предосторожности, если хотите, чтобы ваша кухня прослужила вам долго.

Среди обязательных предметов на любой кухне — плита, раковина, разделочный стол, холодильник. Если кухня небольших размеров, то бытовая техника также должна быть компактной.

Привычные нержавеющие мойки, особенно круглые, на наш взгляд, удобнее всего. К тому же они выглядят оригинально и намного привлекательнее квадратных.

Очень удобны мойки со вспомогательными поддонами на столешнице. На них вы можете оставлять сушиться посуду. Лишняя вода будет стекать в раковину. Или же сушилка может располагаться над раковиной, что тоже удобно. Если пространство позволяет, можно установить раковину с двумя мойками. В одной вы будете замачивать посуду, а в другой — ополаскивать.

Над столешницей можно расположить удобную полочку. Под ней при необходимости — посудомоечную машину и полки для хозяйственных принадлежностей.

Лучшее размещение мойки — подальше от плиты, но вдоль одной стены. Так вы не будете делать лишних шагов от одного объекта до другого. Возможно также разместить раковину посередине, а холодильник и плиту — по бокам от нее. В больших кухнях раковину можно поставить в углу. Планировка кухни-острова предполагает массу креативных способов размещения мебели.

Плита должна быть одной высоты с разделочным столом и раковиной. Если не получается, лучше установить варочную панель или модель с откидной крышкой, которой можно накрыть конфорки.

Отличный дизайн помогает создать встроенное оборудование. Массы различных макетов предлагаются в мебельных салонах. К встроенному оборудованию относят газовые и электроплиты, варочные панели, духовки, холодильники. Для заядлых кулинаров нелишними будут гриль, жаровня, микроволновая печь, фритюрница. Встроенные модули великолепно смотрятся и позволяют регулярно обновлять дизайн. Для них разработаны специальные вытяжки, которые поглощают дым и запахи в горизонтальном направлении, не позволяя им подняться до потолка. Разумеется, встроенная кухня — удовольствие не из дешевых, но комфорт и отличный дизайн того стоят.

Если у вас маленький холодильник, установите его под рабочую поверхность. Если холодильник большой, лучше расположить его в углу, но так, чтобы вам было удобно перемещаться в пределах рабочего треугольника.

Когда вся техника, наконец, стоит на своих местах, можно придать кухне немного индивидуальности. В качестве декора подойдут цветы, картины, безделушки. Если вы работаете с дизайнером, не сомневайтесь, что вам помогут внести оригинальный штрих. Важно, чтобы ваша кухня не только была удобной для готовки, но и превращала многочасовое пребывание на ней в сплошное удовольствие.



Назад к списку статей